हेल्थ/लाइफस्टाइल डेस्क। Benefits Of Moong Dal: दालों को सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है, क्योंकि इनमें पोषक तत्वों की अच्छी-खासी मात्रा होती है। ऐसी ही एक दाल है मूंग दाल (Moong Dal)। इसे दालों का राजा कहा जाता है. यह दाल स्वाद, पौष्टिकता और पाचन के लिहाज़ से सबसे उत्तम मानी जाती है। आइए जानते इसके फायदे…..
1-मूंग दाल में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कैल्शियम और फोलिक एसिड पाया जाता है. ये सभी तत्व शरीर को एनर्जी देने, मांसपेशियों को मजबूत बनाते हैं।
2-मूंग की दाल हल्की और सुपाच्य होती है, इसलिए पाचन तंत्र को आराम देती है और कब्ज, गैस, अपच जैसी समस्याओं में राहत प्रदान करती है।मूंग दाल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे यह डायबिटीज के मरीजों के लिए भी अच्छी मानी जाती है।
3-मूंग दाल शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करती है और खून को शुद्ध करती है. यह त्वचा को निखारने और बालों को मजबूत बनाने के लिए भी जानी जाती है. इसमें मौजूद कैल्शियम और मैग्नीशियम हड्डियों को मजबूत बनाते हैं।
4-मूंग की दाल में मौजूद फाइबर और प्रोटीन लंबे समय तक पेट भरा रखने का अहसास कराते हैं, जिससे भूख बार-बार नहीं लगती और वजन नियंत्रण में मदद मिलती है।
5-मूंग दाल हार्ट के लिए भी लाभकारी है, क्योंकि यह कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को संतुलित करने में सहायक होती है।
6-मूंग दाल में एंजियोटेंसिन नामक एंजाइम पाए जाते हैं, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और फंगल संक्रमण से बचाते हैं।
(नोट : यह खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है। किसी भी चीज के सेवन से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।)
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