हेल्थ/लाइफ स्टाइल। गर्मी के सीजन में मौसमी फल का सेवन जरूर करना चाहिए। हम बात कर रहे हैं आम की लस्सी की। ज्यादातर आम ज्यादातर लोग पसंद करते हैं। ऐसे में दही में आम मिलाकर बनाई गई लस्सी सेहत के लिए फायदेमंद होती है। इसके सेवन से आपको मधुमेह या पेट की समस्या निजात मिलेगा। कई बीमारियों से राहत मिलेगी। आइए जानते हैं स्वादिष्ट आम की लस्सी बनाने की विधि और फायदे के बारे में।
लस्सी बनाने का तरीका
- 2 पके आम
- 2 कप ताजे दही
- 20 ग्राम पिस्ता, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- स्वाद के लिए चीनी
मैंगो लस्सी बनाने की विधि:
- एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और रस निचोड़ें।
- उसके बाद आम के गूदे को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें
- एक मिक्सर बाउल में आम के टुकड़े, चीनी और दही डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अब 1 कप बर्फ के टुकड़े डालें और फिर से मिलाएँ।
- ठंडी आम की लस्सी बनकर तैयार है. इसे एक गिलास में डालें और कटे हुए पिस्ते से सजाकर परोसें।
आम की लस्सी के फायदे
मैंगो लस्सी के कई फायदे हैं. चूंकि इसे आम और दही से बनाया जाता है इसलिए ये एक अत्यधिक पौष्टिक ड्रिंक है. जिसमें प्रोटीन के साथ विटामिन ए, बी और सी होता है. ये वजन घटाने में भी बहुत मददगार है. साथ ही आम की लस्सी एसिडिटी, अपच को रोक सकती है.
