Thursday, August 18, 2022
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कई बीमारियों में फायदेमंद है अंकुरित चना, आज ही डाइट में करें शामिल

हेल्थ/लाइफस्टाइल। वैसे तो अपने सुना ही होगा की कच्चा चना सुबह जरूर खाना चाहिए। यह हमारे घरों में बड़े बुजुर्ग इसकी सलाह भी देते हैं। क्या आप जानते है अंकुरित चने खाने के फायदे के बारे में अगर नहीं तो यह खबर आपके अहम है। वहीं, छोले को भी सेहत के लिए बेहद पौष्टिक माना जाता है। काले चने में कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम और आयरन होता है। अंकुरित चने खाने से दिमाग तेज होता है और पाचन क्रिया में सुधार होता है।

अंकुरित चने के फायदे

  • अंकुरित चने में फाइबर की मात्रा अधिक होती है। फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाने से भोजन पचाने में कोई परेशानी नहीं होती है।चने खाने से पाचन तंत्र मजबूत होता है। और कब्ज, अपच, गैस नहीं होती है।
  • चना खाने से मोटापा नहीं होता है।
  • अंकुरित चने खाने से पाचन तंत्र मजबूत होता है।
  • सुबह खाली पेट छोले खाने के कई फायदे होते हैं। भीगे हुए चने खाने से आपको भूख नहीं लगती है। पेट भरा हुआ महसूस होगा। शाम के नाश्ते में भुने हुए चने खाएं।
  • चना खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है।
  • छोले विटामिन से भरपूर होते हैं। अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए। चना में फॉस्फोरस भी पाया जाता है। इसलिए हम बीमार नहीं पड़ते। और शरीर को रोगों से लड़ने की शक्ति देता है।
  • मधुमेह का रोगी अगर रोज सुबह छोले भिगो कर खाये तो मधुमेह में आराम मिलता है। चना खाने से शरीर में ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मदद मिलती है। डॉक्टर मधुमेह रोगियों को खाने के लिए कहते हैं। आयुर्वेद में छोले को मधुमेह रोधी कहा गया है। रोज सुबह भीगे हुए चने खाने से मधुमेह में आराम मिलता है।
  • एक्जिमा में भीगे हुए चना खाने के कई फायदे हैं। 3 साल तक लगातार छोले खाने से यह बीमारी पूरी तरह से खत्म हो जाती है। प्रतिदिन भीगे हुए चने खाने से कुष्ठ रोग ठीक हो जाता है।
  • एक गर्भवती महिला को भीगे हुए छोले खाने से होने वाले फायदे थाई हैं।
  • गर्भावस्था के दौरान भीगे हुए चने खाने से महिलाओं को उल्टी नहीं होती है। ऐसी महिलाओं को नीबू के साथ भुने हुए चने के रस का सेवन करना चाहिए। लेकिन अधिक मात्रा में होने पर यह नुकसान पहुंचाता है।
  • भीगे हुए छोले खाने से सुंदरता बढ़ती है थाई।
  • भीगे हुए चने खाने से पाचन क्रिया बेहतर होती है। और पाचन तंत्र सही हो तो शरीर के अन्य रोग भी समाप्त हो जाते हैं। और इसलिए आपकी सुंदरता बढ़ती है। और त्वचा खूबसूरत हो जाती है। इसलिए चना को डाइट में शामिल करना चाहिए।
  • अस्थमा को ठीक करता है।
  • चने के आटे का हलवा खाने से अस्थमा से पीड़ित लोगों को राहत मिलती है। और स्वैश, दमा, खांसी आदि में आराम मिलता है।
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