Connect with us

लाइफ स्टाइल

ऐसे बनाएंगे शाही मशरूम तो खाने में होगा बेहद लज़ीज, यहां जानें पूरी रेसिपी

Published

on

मशरूम से कई तरह की डिश बनाई जाती है। मशरूम की डिशेज खाने में भी बेहद लजीज होती है। यदि आप भी शाही मशरूम के दीवाने हैं और इसे अपने घर में बनाने चाहते हैं तो आपके इस काम को बताई गई रेसिपी बेहद आसान कर देगी। आइए जानते हैं शाही मशरूम बनाने की विधि :-

शाही मशरूम बनाने के लिए सामग्री

  • मशरूम- 200 ग्राम
  • प्याज- 4
  • टमाटर- 5
  • अदरक- 1 टुकड़ा
  • हरी मिर्च- 2
  • नमक- स्वादानुसार
  •  लाल मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मच
  • गरम मसाला पाउडर- 1/2 चम्मच
  • चीनी- 1 चम्मच
  • क्रीम- 1 कप
  • काजू- 1 कप
  • घी- 3 चम्मच

शाही मशरूम विधि

  1. मशरूम को धोकर दो टुकड़ों में काट लें। प्याज और टमाटर को भी छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें
  2. कड़ाही में दो चम्मच घी गर्म करें और प्याज को सुनहरा होने तक भूनें। इसके बाद कड़ाही में टमाटर, अदरक और हरी मिर्च डालें
  3. जब टमाटर मुलायम होने लगे तो गैस ऑफ करें और मिश्रण के ठंडा होने पर उसका पेस्ट बना लें
  4. अब उसी कड़ाही में बचाहुआ घी डालें और गर्म करें। तैयार पेस्ट को घी में डालें
  5. अब कड़ाही में लाल मिर्च पाउडर, सभी मसाले, चीनी औरकाजू का पेस्ट डालें। चार से पांच मिनट तक धीमी आंच पर भूनें
  6.  ग्रेवी के लिए आधा कप पानी डालें। जब ग्रेवी उबलने लगे तो कड़ाही में मशरूम डालकर धीमी आंच पर पांच से सात मिनट तक पकाएं।
  7. सबसे अंत में नमक और क्रीम डालकर मिलाएं। लगातार चलाते हुए पांच मिनट तक पकाएं और गैस बंद कर दें। https://www.kanvkanv.com

लाइफ स्टाइल

घर पर ऐसे बनाएं बेक्ड पोटैटो विद पीस, जीत लेंगे सभी का दिल

Published

on

आज घर में कुछ स्पेशल बनाने का मन कर रहा है तो बेक्ड पोटैटो विद पीस बना सकते हैं। यह बनाने में बेहद आसान और सुविधाजनक होता है। यह एक बेहतरीन नाश्ता होता है। तो आइए जानते हैं कैसे बनाएं बेक्ड पोटैटो विद पीस?

कितने लोगों के लिए : 4

बेक्ड पोटैटो विद पीस बनाने के लिए सामग्री :

  • ब्वॉयल्ड आलू- चार
  • कद्दूकस प्रोसेस्ड चीज- आधा कप
  • फ्रेश क्रीम- एक टेबलस्पून
  • बटर- एक टेबलस्पून
  • ब्वॉयल्ड स्वीट कॉर्न- दो टेबलस्पून
  • हरी मटर- दो टेबलस्पून
  • हरा धनिया- एक टीस्पून
  • मिल्क- एक टेबलस्पून
  • नमक और काली मिर्च- स्वादानुसार

गार्निशिंग के लिए

बारीक कटा हरा धनिया- एक टीस्पून

बेक्ड पोटैटो विद पीस बनाने की विधि :

एक गहरे बाउल में चीज, फ्रेश क्रीम, बटर, कॉर्न, हरी मटर, हरा धनिया, दूध और थोड़ा नमक डालकर मिक्स करें। इस मिक्सचर को आठ बराबर हिस्सों में बांटें। अब हर आलू को लंबाई में दो टुकड़ों में काटें। अब एक चम्मच से आलू के बीच का थोड़ा हिस्सा निकाल लें जिससे उसमें स्पेस क्रिएट हो। अब इसमें तैयार किया गया चीज वाला मिक्सचर डालें। ऊपर से थोड़ा नमक और काली मिर्च छिड़कें इसे प्री-हीटेड ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए बेक करें। इसके बाद ऊपर से हरा धनिया से गार्निश करके गर्मागर्म सर्व करें। https://www.kanvkanv.com

Continue Reading

लाइफ स्टाइल

सर्दियों के मौसम में खाएं सौंठ और मेथी के लड्डू, जानें बनाने की पूरी विधि

Published

on

सर्दियों के मौसम में कई तरह की बीमारियां भी जन्म ले लेती हैं। सर्दी, जुकाम से लोग अक्सर परेशान भी रहते हैं। ऐसे में सौंठ और मेथी के लड्डू इन बीमारियों से आपको बचा सकते हैं। सौंठ और मेथी के लड्डू खाने में भी बेहद स्वादिष्ट होते हैं, इसे घर में बनाना आसान होता है। तो आइए जानते हैं कैसे बनाए जाते हैं सौंठ और मेथी के लड्डू

सौंठ और मेथी के लड्डू बनाने के लिए सामग्री

  • घी- 60 ग्राम
  • आटा- 1 कप
  • मेथी- 1 चम्मच
  • सौंठ- 1 चम्मच
  • काली मिर्च- 1 चम्मच
  • गुड़ की शक्कर- 4 चम्मच

सौंठ और मेथी के लड्डू बनाने की विधि

कड़ाही में घी गर्म करें और उसमें आटे को धीमी आंच पर अच्छी तरह से भून लें। आटे को अच्छी तरह से भूनने में लगभग आधे घंटे का वक्त लगता है। जब आटे का रंग सुनहरा हो जाए तो गैस बंद कर दें। भुने हुए आटे को एक प्लेट में डालकर फैला दें  और आटे को ठंडा होने दें। अगर आटा ठंडा नहीं होगा तो उसमें चीनी डालते ही उसका टेक्सचर बदलने लगेगा। एक दूसरे पैन में काली मिर्च, मेथी और सौंठ को सूखा भून लें और पीस लें।

जब आटा पूरी तरह से ठंडा हो जाए तो एक बरतन में आटा, काली मिर्च वाला पाउडर, सौंठ और चीनी डालेंं और हथेलियों की मदद से मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं। अब थोड़ी-थोड़ी मात्रा में मिश्रण को हथेलियों के बीच रखें और लड्डू का आकार दें। इच्छा हो तो उसे बादाम और पिस्ता से गार्निश भी कर लें। लड्डू को एयर टाइट डिब्बे में रखें और चार से छह सप्ताह तक इस्तेमाल में लाएं। https://www.kanvkanv.com

Continue Reading

लाइफ स्टाइल

चेहरे पर मुंहासे और बाल से महिलाओं में तनाव का खतरा, इस तरह पाएं छुटकारा

Published

on

नई दिल्ली । महिलाओं के चेहरे पर मुंहासे और बाल वर्तमान में एक आम समस्या बन गए हैं इससे उनमें समाज में शर्म की स्थिति झेलने के साथ-साथ भावनात्मक तनाव और अवसाद की चपेट में आने का खतरा रहता है। इस समस्या को पॉलीसिस्टिक ओवरियन सिन्ड्रोम (पीसीओएस) कहा जाता है, जिसका जल्दी ही उचित उपचार मिलने से भावनात्मक तनाव कम हो सकता है।

पॉलीसिस्टिक ओवरी सिन्ड्रोम वास्तव में एक मेटाबोलिक, हार्मोनल और साइकोसोशल बीमारी है, जिसका प्रबंधन किया जा सकता है, लेकिन ध्यान नहीं दिये जाने से रोगी के जीवन पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है। एक अध्यनन के मुताबिक, भारत में पांच में से एक वयस्क महिला और पांच में से दो किशोरी पीसीओएस से पीड़ित है। मुंहासे और हिरसुटिज्म पीसीओएस के सबसे बुरे लक्षण हैं।

चिकित्सकीय सलाह लेनी चाहिए

पीसीओएस का प्रमुख लक्षण है हाइपरएंड्रोजेनिज्म, जिसका मतलब है महिला शरीर में एंड्रोजन्स (पुरुष सेक्स हॉर्मोन, जैसे टेस्टोस्टेरोन) की उच्च मात्रा। इस स्थिति में महिला के चेहरे पर बाल आ जाते हैं। त्वचा की स्थितियों, जैसे मुंहासे और चेहरे पर बाल को आम तौर पर कॉस्मेटिक समस्या समझा जाता है। महिलाओं को पता होना चाहिए कि यह पीसीओएस के लक्षण है और हॉर्मोनल असंतुलन तथा इंसुलिन प्रतिरोधकता जैसे कारणों के उपचार हेतु चिकित्सकीय सलाह लेनी चाहिए।

पीसीओएस के लक्षण नियंत्रित हो सकते हैं

मुंहासे और हिरसुटिज्म के उपचार के बारे में डाक्टरों के मुताबिक पीसीओएस एक चुनौतीपूर्ण सिन्ड्रोम है, लेकिन जोखिमों का प्रबंधन करने के पर्याप्त अवसर हैं। पीसीओएस के बारे में बेहतर जागरूकता की आवश्यकता है, ताकि महिलाएं लक्षणों को पहचानें और सही समय पर सही मेडिकल सहायता लें। उन्होंने कहा, “स्वस्थ जीवनशैली, पोषक आहार, पर्याप्त व्यायाम और उपयुक्त उपचार अपनाने से पीसीओएस के लक्षण नियंत्रित हो सकते हैं। पीसीओएस के कारण होने वाला हॉर्मोनल असंतुलन उपचार योग्य होता है, ताकि मुंहासे और हिरसुटिज्म को रोका जा सके। गायनेकोलॉजिस्ट से उपयुक्त मेडिकल मार्गदर्शन प्रभावी उपचार के लिए महत्वपूर्ण है।

देश में पांच से आठ प्रतिशत महिलाएं हिरसुटिज्म से पीड़ित हैं

देश में पांच से आठ प्रतिशत महिलाएं हिरसुटिज्म से पीड़ित हैं। हार्मोन के असंतुलन के कारण मुंहासे भी होते हैं और यह पीसीओएस का लक्षण है। यह दोनों लक्षण महिला की शारीरिक दिखावट को प्रभावित करते हैं और इनका उपचार न होने से महिला का आत्मविश्वास टूट जाता है और उनका अपने प्रति आदर कम होता है। मुंहासे से पीड़ित 18 प्रतिशत रोगियों में गंभीर डिप्रेशन और 44 प्रतिशत में एन्ग्जाइटी देखी गई है।

तो मुंहासे और चेहरे पर बाल दोबारा आ जाएंगे

पीसीओएस से पीड़ित महिलाओं की भलाई सुनिश्चित करने के लिए समाज और परिवारों को साइकोलॉजिकल तनाव को समझने और साथ ही पूरे आत्मविश्वास के साथ दुनिया का सामना करने के लिए उन्हें सहयोग देने के लिए प्रयास करने की जरूरत है। अधिकांश महिलाओं को इन स्थितियों का बोध नहीं है और वे चिकित्सकीय मार्गदर्शन के बिना सामयिक उपचार लेती हैं, जिससे त्वचा खराब हो सकती है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि अगर आप लक्षणों का उपचार नहीं करेंगे, तो मुंहासे और चेहरे पर बाल दोबारा आ जाएंगे। https://www.kanvkanv.com

Continue Reading
मनोरंजन12 mins ago

तो भाजपा को हराने के लिए कांग्रेस के टिकट पर इस लोकसभा सीट से चुनाव लड़ेंगी करीना कपूर खान?

बिज़नेस47 mins ago

लगातार 12वें दिन बढ़े डीजल के दाम, पेट्रोल भी महंगा, जानिए क्या है आज की कीमत

राज्य15 hours ago

संविदा कर्मचारी संघ के अध्यक्ष बने रणजीत, रहीश वरिष्ठ उपाध्यक्ष

राज्य15 hours ago

बहराइच : शिक्षकों में प्रतिस्पर्धा पैदा कर शिक्षा की गुणवत्ता में लाएं सुधार : जिलाधिकारी  

राज्य15 hours ago

अयोध्या : सपा और बसपा का गठबंधन बेमेल और स्वार्थपरता : मंत्री मोती सिंह

राज्य15 hours ago

अयोध्या : पॉश कॉलोनी कौशलपुरी में कृषि अधिकारी के घर चोरी की बड़ी वारदात

टेक्नोलॉजी22 hours ago

नासा का बड़ा खुलासा : शनि ग्रह पर होता है 10 घंटे का दिन, पढ़ें और क्या बताया

लाइफ स्टाइल22 hours ago

घर पर ऐसे बनाएं बेक्ड पोटैटो विद पीस, जीत लेंगे सभी का दिल

हेल्थ22 hours ago

शोध में खुलासा : बच्चों के पेट के जीवाणु फूड एलर्जी से बचाने में मददगार

देश22 hours ago

प्रयागराज कुंभ में खतरे की आशंका, लगाई गई धारा 144, साधु-महात्माओं को मिलेगी ये छूट

खेल23 hours ago

विराट कोहली ने पत्नी संग रोजर फेडरर के साथ खिंचवाई फोटो, इस वजह से ट्रोल हो गईं अनुष्का शर्मा

देश23 hours ago

मॉर्निंग वॉक पर निकले बीजेपी नेता की हत्या, चार दिनों में दूसरी वारदात, गृहमंत्री ने दिया ये बयान

मनोरंजन23 hours ago

डायरेक्टर ने किया था मेरा यौन उत्पीड़न, समझने में लगे कई साल : एक्ट्रेस स्वरा भास्कर

देश23 hours ago

पूर्व केन्द्रीय मंत्री और पूर्व विधायक कांग्रेस से निष्कासित, जानिए क्यों हुई कार्रवाई

देश24 hours ago

शिवराज ने कमलनाथ को लिखा पत्र, की ये मांग

दुनिया24 hours ago

मेक्सिको में फटी गैस लाइन से अब तक 73 तक की मौत, राष्ट्रपति ने कही ये बात, देखें वीडियो

बिज़नेस24 hours ago

पेट्रोल और डीजल के दाम में बढ़ोतरी जारी, लखनऊ में 1 रुपए प्रति लीटर हुआ सस्ता, जानें अन्य शहरों के दाम

देश1 day ago

एम्स से डिस्चार्ज हुए BJP अध्यक्ष अमित शाह, स्वाइन फ्लू के बाद हुए थे भर्ती, ट्वीट कर लिखी ये बात

राज्य1 week ago

CM योगी बोलें, 10 सीटें भी मायावती देतीं तो नाक रगड़कर ले लेते अखिलेश, पढ़ें बड़ी बातें

देश4 weeks ago

आईपीएस अफसरों को नये साल का तोहफ़ा, 28 आईपीएस अफसरों को मिला प्रमोशन

राज्य4 weeks ago

युवक ने बड़ी बहन से बनाया अवैध संबंध फिर कर दी हत्या, छोटी बहन जागी तो उसे भी मार डाला

देश2 weeks ago

लखनऊ में IAS बी चंद्रकला के आवास पर सीबीआई का छापा, हमीरपुुर-जालौन सहित 12 जगहों पर भी रेड

देश2 weeks ago

सियासी अटकलों पर विराम : शिवपाल नहीं सपा के टिकट पर चुनाव लड़ेंगे मुलायम, सीट की भी हुई घोषणा

देश3 days ago

शादी में चली गोली दुल्हन को लगी गोली, फिर भी लड़खड़ाते हुए लिए फेरे

देश5 days ago

IAS बी चंद्रकला ने ‘रंगरेज’ के बाद फिर दिखाया शायराना अंदाज, लिखा-‘जानेमन, तुम छिप-छिप कर आना’

देश1 week ago

मायावती ने ली शिवपाल पर चुटकी तो हंस पड़े अखिलेश, फिर शिवपाल ने भी कह दी ये बात

देश3 days ago

यूपी में लागू हुआ 10% सवर्ण आरक्षण, योगी सरकार ने दी मंजूरी, इन 14 बड़े फैसलों पर भी लगी मुहर

राज्य2 weeks ago

एसडीएम ने किया बीटीसी छात्रा के साथ बलात्कार, बोला था ये झूठ, बीवी के फोन से खुला राज

देश1 week ago

कांग्रेस की महिला नेता से भाजपा नेता के थे अवैध संबंध, फिल्म देख बेटों संग कर दी हत्या

राज्य3 weeks ago

युवती ने एक बच्चे की मां संग रचाई शादी, अब कर रही ऐसी मांग

राज्य2 weeks ago

यूपी में 64 IPS अधिकारियों के हुए तबादले, जानें किसे कहां मिली तैनाती, देखें पूरी लिस्ट

देश4 days ago

गठबंधन में RLD भी शामिल : पश्चिमी यूपी की 22 में से 11 सीटों पर लड़ेगी बसपा, सपा को 8, देखें लिस्ट

वीडियो1 week ago

Video : ऑपरेशन थिएटर में डाक्टर की शर्मनाक हरकत, नर्स से किस करते वीडियो हुआ वायरल

टेक्नोलॉजी3 weeks ago

नोकिया 106 भारत में लांच, कीमत मात्र इतने रुपए, जानिए क्या है फीचर

मनोरंजन2 weeks ago

देखें वीडियो : फोटोशूट के दौरान नेहा कक्कड़ ने उतार दिया गाउन, साथ खड़े सोनू निगम रह गए हैरान

मनोरंजन4 weeks ago

श्रीदेवी की बेटी जाह्नवी ने स्मृति ईरानी को कहा आंटी, मिला ये जवाब

Trending