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किचन की यह चीज वजन घटाने में है कारगर, जानें इसके और फायदे

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नई दिल्ली। वजन घटाने के लिए लोग कई जतन करते हैं। एक्सरसाइज लेकर जिम तक का सहारा लोग ले रहे हैं। लेकिन आपको वजन घटाने के लिए आपके घर में मौजूद एक चीज है जो काफी कारगर साबित हो सकती है। यह चीज ऐसी है जो खाने में जायका बदल देती है और आपका मूड भी अच्छा कर देती है।

कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी नियंत्रित

हर रसोईघर में पाई जाने वाली हरी इलायची खीर, हलवा और पुलाव जैसे कई पकवानों के स्वाद में भी चार चांद लगा देती है। अब एक शोध में पता चला है कि यह छोटी सी करामाती चीज वजन घटाने में भी काम आती है। हरी इलायची पेट के आसपास जिद्दी फैट नहीं जमने देती है। हमारे शरीर का कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी नियंत्रित करती है।

जिद्दी फैट को जमने नहीं देता

पेट के आसपास जमा वसा सबसे जिद्दी होती है और यह किसी के भी व्यक्तित्व को भी खराब कर देती है। हरी इलायची इस जिद्दी फैट को जमा नहीं होने देती है। यह वसा कई हृदय संबंधी बीमारियों की जड़ भी होती है।

शरीर से विषैले तत्व बाहर निकालती है

आयुर्वेद की मानें तो हरी इलायची शरीर में मौजूद विषैले तत्वों को बाहर निकालने में भी मदद करती है। यह तत्व शरीर के रक्त प्रवाह में व्यवधान पैदा कर सकते हैं और हमारी ऊर्जा का स्तर भी घटाते हैं। इलायची की चाय इसके लिए सबसे अच्छा विकल्प हो सकती है।

पेट फूलने से बचाती है

हरी इलायची अपच की समस्या से बचाती है, जिससे कभी-कभी पेट फूलने की समस्या भी हो सकती है। यही वजह है कि हरी इलायची को गैस्ट्रोइन्टेस्टाइनल विकारों की प्रचलित दवा कहा जाता है। अच्छा पाचन तंत्र वजन घटाने के लिए अहम है।

शरीर में पानी जमा नहीं होने देती

शरीर में मूत्र के रूप में पानी को जमा होने से रोकती है। हरी इलायची के आयुर्वेदिक गुणों की बात करें तो यह गुर्दों के सुचारु कार्य को प्रोत्साहित करती है।

खराब कोलेस्ट्रॉल को घटाए

वसा घटाने के गुणों के कारण इलायची शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को घटाने का काम करती है। यह एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को भी घटाने में मदद करती है। https://www.kanvkanv.com

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पालक के ये 8 फायदे जानकर रह जाएंगे हैरान, आंखो के लिए भी है लाभकारी

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नई दिल्ली। वैसे तो हमारे शरीर के लिए सभी हरी सब्जियां लाभदायक हैं लेकिन यहां हम बात करने जा रहे हैं सिर्फ पालक की। जिसमें आवश्यक अमीनो एसिड, विटामिन-ए, फोलिक एसिड, प्रोटीन और लौह तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। यह हमारी शरीर के लिए काफी फायदेमंद है। इसमें बीटा कैरोटिन नामक विटामिन होता है जो आंखो के लिए लाभकारी होता है। इसे सब्जी, सलाद व सूप सभी तरह से बनाकर खाया जा सकता है।

गर्भवती की सेहत

गर्भवती स्त्रियों में फोलिक एसिड की कमी को दूर करने के लिए पालक खाना लाभदायक होता है। इससे हीमोग्लोबिन बढ़ता है। इसमें मौजूद कैल्शियम बढ़ते बच्चों, बुजुर्गों और फीडिंग कराने वाली महिलाओं के लिए फायदेमंद है। इससे याददाश्त भी बढ़ती है।

हृदय रोगों में

पालक में मौजूद फ्लेवेनोएड्स एंटीऑक्सीडेंट का काम करते हैं जो रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि कर हृदय रोगों से लडऩे में भी मददगार हैं। इसमें पाया जाने वाला बीटा कैरोटिन और विटामिन-सी टीबी से बचाता है। यह आर्थराइटिस व ओस्टियोपोरोसिस की आशंका को भी घटाता है।

आंखों के लिए उपयोगी

पालक आंखों के लिए अच्छा होता है। यह त्वचा को रूखा होने से बचाता है। साथ ही बालों को झडऩे से रोकता है। पालक के पेस्ट को चेहरे पर लगाने से झाइयां दूर होती हैं।

डायबिटीज होने पर

एक कटोरी पालक में सात ग्राम कैलोरी होती है जो वजन घटाने में सहायक होती है। यह डायबिटीज के मरीजों के लिए लाभकारी है। इसमें मौजूद विटामिन, मिनरल व अल्फा लिपोइक एसिड (एंटीऑक्सीडेंट) डायबिटीज के मरीजों में ग्लूकोज की मात्रा कम करने में सहायक है।

खाएं उबला पालक

इसे खाने से शरीर में ‘विटामिन-ए’ की कमी दूर होकर त्वचा व बालों को पोषण मिलता है।

सब्जी

इसमें दाल, प्याज और कम मात्रा में मसाले मिलाकर प्रयोग कर सकते हैं। पनीर मिलाकर सब्जी बनाने से प्रोटीन की मात्रा बढ़ती है।

सूप

पालक के सूप को आसानी से पचाया जा सकता है। यह पाचनक्रिया को दुरुस्त रखता है। कब्ज के मरीजों के लिए व सर्जरी के बाद पालक खाना लाभकारी होता है।

कब न खाएं

किडनी में पथरी होने पर पालक न खाएं। दरअसल पालक में ऑक्सालेट नामक पदार्थ होता है जो शरीर में मौजूद कैल्शियम के साथ मिलकर कैल्शियम-ऑक्सालेट (किडनी स्टोंस) बनाता है। पालक में प्रोटीन होता है इसलिए ऐसे रोगी जिन्हें ब्लड यूरिया की वजह से घुटनों में दर्द की समस्या हो वे पालक का सेवन न करें। यह वायुकारक होता है इसलिए मानसून में भी खाने से बचें। https://www.kanvkanv.com

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हेल्थ

पेट को दुरुस्त रखने के लिए खाएं ये चीजें, फायदे जानकर हो जाएंगे हैरान

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हेल्थ डेस्क। अगर आप भी पेट की बीमारी से परेशान हैं तो हम आपको कुछ एसी चीजें बताएंगे जिसके उपयोग से आपको इस समस्या से छुटकारा मिल सकता है। बता दें कि पेट यदि ठीक है तो सब ठीक है। क्योंकि पाचन तंत्र हमारी शरीर को प्रभावित करता है। इसलिए हमें इसे सही रखना जरूरी है।

दरअसल पाचन तंत्र हमारे भोजन को पचाकर उससे  शरीर को पोषक तत्व पहुंचाने में खास भूमिका निभाता है। तो आइये जानते हैं किस चीजों का सेवन करने से आपका पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है।

गुनगुना पानी पिएं

सुबह जागने के बाद गुनगुना पानी पीना आंत की सफाई, नए खून के निर्माण, वजन कम करने और त्वचा को चमक देने में सहायता करता है।

भोजन के बाद चाय या कॉफी न लें

भोजन के तुरंत बाद चाय या कॉफी न लें, क्योंकि ये भोजन से लौह तत्व लेने में बाधा पैदा करते हैं। भोजन के तुरंत बाद लेटें या सोएं नहीं, क्योंकि इससे पेट में मौजूद अम्ल खाने की नली में पहुंचकर सीने में जलन पैदा कर सकता है।

भोजन को निगलने के पहले खूब चबाएं, ताकि उसमें मुंह से निकलने वाला पाचक रस मिल जाए। फलों का रस पीने की बजाय उन्हें काटकर खाएं, ताकि उनका फाइबर आपको मिल सके। भोजन के आधा घंटा पहले पानी पीना पाचन में सहायक होता है।

अनन्नास

पाचन सुधारता है, सूजन घटाता है, आंखों की रोशनी बढ़ाता है, हड्डियां मजबूत करता है और त्वचा को स्वस्थ रखता है।

दही

अस्वस्थ पेट के लिए दही सबसे बढिय़ा आहार होता है। यह पेट को तत्काल ठंडक प्रदान करता है।

अदरक

पाचन संबंधी समस्याओं को ठीक करने का अद्भुत जरिया है। भोजन पचाने के लिए जरूरी रसों और एंजाइम के प्रवाह को प्रेरित करता है। खांसी-जुकाम, अपच, उल्टी और गले की पीड़ा से राहत देता है।

मेथी दाना

मेथी दाने और दही का सम्मिलित प्रभाव पेट दर्द और उल्टी से तुरंत राहत देता है। कुछ दाने निगलने होते हैं, उन्हें चबाना नहीं होता।

काली मिर्च

पाचन सुधारने, भूख बढ़ाने और पेट संबंधी समस्याओं को दूर करने में असरदार होती है। यह पेट की गैस को भी दूर करती है।

सौंफ

अपच, पेट फूलना, कब्ज और इरिटेबल बाउल सिंड्रोम के उपचार में उपयोगी है। गैस और अपच से पीडि़त बच्चे को एक चम्मच कुटी सौंफ एक कप गर्म पानी में शहद के साथ मिलाकर 10 मिनट तक हिलाने के बाद धीरे-धीरे पिलाएं।

केला

केला आपकी आंतों को स्वस्थ रखने, ह्रदय की लय बनाए रखने वाले पोषक तत्व प्रदान करने और स्वास्थ्य के लिए आवश्यक विटामिन देने में मदद करते हैं। केला पेट के लिए बहुत फायदेमंद फल है, जो आपके बिगड़े पेट को प्राकृतिक रूप से ठीक करने में मदद करता है। https://www.kanvkanv.com

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हेल्थ

रहना चाहते हैं ज्यादा खुश और फिट तो करें योग, मिलते हैं ये भी फायदे

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यह तो हम सब जानते हैं कि योग करने से तन और मन दोनों ही तंदरुस्त रहते हैं। हमारे शरीर की कार्य प्रणाली भी बेहतर बनी रहती है। योग से मानसिक और शारीरिक संतुलन बढ़ता है। इसलिए कह सकते हैं कि यह सेहत की योगशाला है। नियमित ध्यान व प्राणायाम दिमाग के फील गुड हार्मोन रिलीज करता है, इससे फिट व खुशमिजाज रहता है। आज हम इस लेख में आपको यह बताएंगे कि योग करने से लोग खुश और फिट कैसे रहते हैं।

आयुर्वेद में योग का जिक्र

योग को वेद व उपनिषद् के समय से ही अपनाया जा रहा है लेकिन महर्षि पतंजलि द्वारा शुरू किए गए अष्टांग योग के बाद से इसका प्रयोग बढ़ गया है। आयुर्वेद में योग का जिक्र है, जिसमें मानसिक फायदों के बारे में बताया गया है। खराब जीवनशैली व गलत मुद्रा में बैठने व चलने से जीवनशैली संबंधी रोगों को रोकने में योग कारगर है।

ये हैं फायदे

शारीरिक : मांसपेशियों में लचीलापन आने से प्रसव के दौरान गर्भवती को कम परेशानी आती है। खिलाडिय़ों को स्पोट्र्स इंजरी की आशंका घटती है। फेफड़ों की क्षमता बढ़ जाती है।
मानसिक : दिमाग में मौजूद फील गुड डीहाइड्रोएपियनड्रोस्ट्रोन (डीएचएई) हार्मोन के बढऩे से व्यवहार खुशमिजाज होता है। तनाव का स्तर स्वत: घटता है।

कब कैसे करें योग

सुबह चार से सात बजे के बीच (ब्रह्ममुहूर्त) योग क्रिया खुली व हवादार जगह करें। रंग से व्यक्ति के स्वभाव प्रभावित होता है। पीला, क्रीम, सफेद या हल्दी रंग के कपड़े मन-दिमाग को शांत-शीतल रखते हैं। योगासन करते समय ढीले कपड़े पहनें। 10 मिनट से योग प्रेक्टिस शुरू कर क्षमतानुसार अवधि बढ़ाएं। इस दौरान शौच आदि वेग न रोकें।

खानपान

यदि आप नियमित योग या व्यायाम करते हैं तो एक बार में भोजन लेने की बजाय थोड़ा-थोड़ा बार-बार खाएं। इससे मेटाबॉलिज्म सही रहेगा। योगाभ्यास के कम से कम 10-15 मिनट बाद नारियल पानी, फलों का रस, नींबू पानी, छाछ, लस्सी लें। एक घंटे बाद भोजन लें। भोजन से पहले सलाद लें, जितना हो सके हल्का, सुपाच्य भोजन लें।

सावधानियां

भोजन के तुरंत बाद योग न करें। गंभीर रोगए दर्द व महिलाएं माहवारी या प्रेग्नेंसी में जटिल परिस्थितियों में न करें। ब्रह्ममुहूर्त में उठकर शौच से निवृत्त हुए बिना कोई योग क्रिया न करें। रातभर तांबे के लोटे में रखा पानी पीकर शौच से निवृत्त हों फिर ऊषाकाल में सूर्यनमस्कार करें। https://www.kanvkanv.com

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