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नमक का ज्यादा सेवन पहुंचा सकता है आपकी सेहत को नुकसान

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नयी दिल्ली। हमारी सेहत के लिए नमक एक जरूरी आहार है लेकिन इसका ज्यादा मात्रा में सेवन हमारे शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। ज्यादातर लोग व्यंजन में नमक कम होने का हवाला देकर अलग से नमक का सेवन करते हैं। यह आपके लिए हानिकारक साबित हो सकता है और कई गंभीर बीमारियों को न्यौता भी दे सकता है। इस लेख में हम आपको बताएंंगे कि नमक की मात्रा आपको कितनी लेनी चाहिए। इसके अलावा पका हुआ नमक और सादा नमक खाने के फायदे-नुकसान के बारे में भी बात होनी चाहिए। चलिए जानते हैं ऐसी ही सवालों के जवाब।

सेहत पर क्या बुरा असर करता है ज्यादा नमक

ज्यादा नमक के सेवन से कई तरह की बीमारियां भी पैदा हो सकती है। ज्यादा नमक का सेवन करने से ब्लड प्रेशर का खतरा बढ़ जाता है, इससे आपकी हड्डियों पर भी असर पड़ता है। क्योंकि शरीर में नमक की मात्रा ज्यादा होने से आपके खून का क्षेत्रफल बढ़ सकता है और इससे धमनियों और दिल को ज्यादा ब्लड पंप करना पड़ता है। ज्यादा नमक खाने से हड्डियों से कैल्शियम की मात्रा कम होने लगती है, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस और अल्सर जैसे रोगों के होने का खतरा भी बढ़ जाता है। कई जानकार नमक के अधिक सेवन को मस्तिष्क से भी जोड़ते हैं और उनके अनुसार सोडियम से मस्तिष्क पर भी असर पड़ता है और डीमेंशिया हो सकता है।

कितना नमक खाना चाहिए

अमेरिकन हर्ट एसोसिएशन के अनुसार एक व्यक्ति को पूरे दिन में 3000 से 4000 मिलीग्राम से ज्यादा सोडियम नहीं लेना चाहिए। सोडियम की अधिक मात्रा से ब्लड प्रेशर जैसे कई रोग होने लगते हैं और यह किसी बड़ी बीमारी का कारण भी बन सकते हैं। इसलिए पूरी तरह से सेहतमंद व्यक्ति के शरीर को हर दिन 6 ग्राम से भी कम यानी लगभग एक चम्मच नमक की जरूरत होती है।

पके हुए नमक से अच्छा है सादा नमक (बिना पका हुआ)

ल्थ एक्सपर्ट के मुताबिक, बिना पका हुआ नमक सर्कुलेटरी सिस्टम और नर्वस सिस्टम दोनों को नुकसान पहुंचाता है। इससे ब्लड प्रेशर और हायपर टेंशन का खतरा बढ़ सकता है। जबकि नमक पक जाता है तो आयरन का स्ट्रक्चर सरल हो जाता है और पचाने में आसानी होती है। https://www.kanvkanv.com

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विटामिन-डी का अच्छा स्रोत है धूप, दूर हो जाती है थकान, जानें इसके और फायदे

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लंदन। विटामिन डी हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद है। विटामिन डी की कमी से शरीर को कई नुकसान हो सकते हैं। ऐसा हो सकता है कि आपको थकावट महसूस हो रही हो, हाथ-पैर में जान नहीं मालूम पड़ता है या यह भी हो सकता है कि तेजी से बाल झडऩे की शिकायत हो। यदि ऐसा है तो यह मुमकिन है कि आप विटामिन डी की कमी से जूझ रहे हों।

सुस्ती, थकान और कमजोरी का एहसास बना रहता है

डॉक्टर स्टीवन लिन के नेतृत्व में हुए ब्रिटिश स्वास्थ्य सेवा के एक अध्ययन में यह दावा किया गया है। शोधकर्ताओं के मुताबिक विटामिन डी शरीर में कैल्शियम और फॉस्फेट का स्तर नियंत्रित रखने के साथ ही उनके इस्तेमाल की क्षमता निर्धारित करने के लिए भी अहम माना जाता है। हड्डियों, मांसपेशियों और दांतों को मजबूती प्रदान करने के साथ ही यह रोगों से लडऩे की ताकत भी बढ़ाता है। यही वजह है कि इसकी कमी से व्यक्ति को न सिर्फ जल्दी-जल्दी सर्दी-जुकाम, बुखार होने की शिकायत सताती है, बल्कि उसके घाव भी देरी से भरते हैं और हर समय सुस्ती, थकान और कमजोरी का एहसास बना रहता है।

ज्यादा पसीना होना भी विटामिन-डी की कमी का संकेत

लिन की मानें तो जरूरत से ज्यादा पसीना होना भी विटामिन-डी की कमी का संकेत है। इसके अलावा हाथ-पैर और जोड़ों में लगातार दर्द व ऐंठन महसूस होना भी इसकी खुराक बढ़ाने का इशारा करता है। लंबे समय तक ध्यान न देने पर ऑस्टियोपोरोसिस (हड्डियों, मांसपेशियों में क्षरण) की शिकायत पनप सकती है, जो फ्रैक्चर का खतरा बढ़ाती है। उन्होंने विटामिन डी की जरूरत पूरा करने के लिए दवाएं और सप्लीमेंट लेने के बजाय धूप सेंकने की नसीहत दी। विभिन्न अध्ययनों में सुबह की हल्की धूप को विटामिन डी का सबसे बेहतरीन प्राकृतिक स्रोत करार दिया गया है।

इनमें होती है ज्यादा कमी

उम्र ढलने के साथ विटामिन डी पैदा करने की शरीर की क्षमता कमजोर पड़ जाती है, इसलिए 50 पार लोगों में इसकी कमी आम बात है।
मोटापे के शिकार सांवले लोगों और दिन का अधिकतर समय घर.दफ्तर की चारदीवारी में गुजारने वालों में भी विटामिन.डी कम बनता है।

किसे कितनी जरूरत

धूप विटामिन डी का सबसे अच्छा स्त्रोत है। हालांकि आपको सुबह-सुबह खिली हल्की धूप ही सेंकनी चाहिए। पालक, मशरूम, तैलीय मछली, अंडे के पीले भाग, अंकुरित अनाज, संतरे के जूस, दूध, पनीर, चीज और सीरियल्स में भी विटामिन डी भारी मात्रा में पाया जाता है। https://www.kanvkanv.com

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गुस्से में सुनी हुई आवाज पर तुरंत प्रतिक्रिया करता है दिमाग : शोध

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लंदन। क्या आप जानते हैं कि आपके आस-पास के आवाज से आपका दिमाग तुरंत प्रतिक्रिया देता है। इस बात का दावा शोधकर्ताओं ने किया है। शोधकर्ताओं द्वारा किए गए अध्ययन में पाया गया है कि जब कोई हमसे गुस्से वाली आवाज में बात करता है तो दिमाग बहुत तेजी से संवेदनशील होता है।

दिमाग की उनकी गतिविधियों को रिकॉर्ड किया

स्विट्जरलैंड के जिनेवा विश्वविद्यालय के शोधकर्ता का कहना है कि हम यह जानना चाहते थे कि हमारे आसपास की अलग-अलग आवाज पर हमारा दिमाग कैसे प्रतिक्रिया करता है। साथ ही संभावित खतरे से वह कैसे निपटता है। शोधकर्ताओं ने इंसानी आवाज के 22 नमूने (600 मिलीसेकंड) अलग-अलग भावों वाले लिए। इन नमूनों को एक छोटे समूह को सुनाया गया और दिमाग की उनकी गतिविधियों को रिकॉर्ड किया।

… तब गतिविधि तुरंत हो जाती है शुरू

जर्नल ‘सोशल कॉन्जनाइटिव एंड एफेक्टिव न्यूरोसाइंस’ में प्रकाशित अध्ययन में पाया गया कि जब दिमाग किसी भावनात्मक ध्वनि को समझता है, तो एन2एसी गतिविधि 200 मिलीसेकंड के बाद शुरू होती है। हालांकि जब वह गुस्से वाली ध्वनि को सुनता है, तो यह गतिविधि तुरंत शुरू हो जाती है और वह काफी देर तक रहती है। मगर खुशी के मामले में ऐसा नहीं होता। एन2एसी एक ऐसा घटक है, जिसका संबंध ध्यान लगाने से है। इसके अलावा श्रवण ध्यान का एक और अहम घटक एलपीसीपीसी की गतिविधि भी गुस्से में ज्यादा मजबूत होती है।

देखने से ज्यादा मजबूत सुनना

वैज्ञानिकों के मुताबिक देखना काफी अहम है, लेकिन यह चारों तरफ का ध्यान नहीं रख सकती है। जबकि श्रवण शक्ति आपको 360 डिग्री कवरेज की क्षमता देती है। निकोलस बुरा के अनुसार, इस वजह से हम यह देखना चाहते थे कि अलग-अलग स्थितियों में हम कितनी तेजी से प्रतिक्रिया करते हैं। https://www.kanvkanv.com

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अनचाहे गर्भ से महिलाएं पा सकेंगी छुटकारा, विशेषज्ञों ने एक सुई को दी स्वीकृति

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नई दिल्ली। महिलाएं अब अनचाहे गर्भ से छुटकारा पा सकती हैं। अब एक सुई से एक माह तक अनचाहे गर्भ से बची रहेंगी। यह एक सुई महिलाओं को गोली या कंडोम के बार-बार हाने वाले इस्तेमाल से छुटकारा मिल जाएगा। विशेषज्ञों ने एक खास सुई को स्वीकृति दी है, जिसको महीने में एक बार लेने के बाद महिलाएं पूरे महीने अनचाहे गर्भ से बची रहेंगी। यह सुई 25 मिलीग्राम कृत्रिम एस्ट्रोजेन, प्रोजेस्टेरोन व मेड्रोक्सीप्रोजेस्टेरोन तथा 5 मिलीग्राम एस्ट्रैडियोल साइपोनेट की निर्धारित खुराक वाले मिश्रण (एफडीसी) से बनी है।

नसबंदी की दर में कमी आई

यह सुई उन्हें अपने शरीर पर और ज्यादा अधिकार तथा अनचाहे गर्भ से मुक्ति दिलाने में प्रभावी होगी। हालांकि गर्भनिरोध का बोझ अब भी महिलाओं पर ज्यादा बना रहेगा, क्योंकि पुरुषों में कंडोम के इस्तेमाल और नसबंदी की दर में कमी आई है।

गोलियों के उपयोग में भी 39 फीसदी की गिरावट

स्वास्थ्य मंत्रालय के अनुसारए साल 2016 तक बीते आठ साल में कंडोम के इस्तेमाल में 52 फीसदी की कमी आई है। जबकि पुरुषों की नसंबंदी के मामले भी 73 फीसदी कम हो गए हैं। साल 2008 से 2016 के बीच गर्भनिरोधक गोलियों के उपयोग में भी 39 फीसदी की गिरावट आई है।

साइक्लोफेम प्रोजेस्टेरोन और एस्ट्रोजन का संयोजन

अगस्त 1989 में एस्ट्रोजेन और प्रोजेस्टेरोन के संयोजन को प्रतिबंधित कर दिया था। साल 2017 में आईसीएमआर के तत्कालीन महानिदेशक डॉक्टर सौम्य स्वामीनाथन की अध्यक्षता में भारत के दवा महानियंत्रक (डीसीजीआई) सुई के जरिये दिए जाने वाले गर्भनिरोधक साइक्लोफेम से प्रतिबंध हटा दें। ताकि इसे व्यावसायिक रूप से मुहैया कराया जा सके। साइक्लोफेम प्रोजेस्टेरोन और एस्ट्रोजन का संयोजन होता है।

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