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हेल्थ

नमक का ज्यादा सेवन पहुंचा सकता है आपकी सेहत को नुकसान

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नयी दिल्ली। हमारी सेहत के लिए नमक एक जरूरी आहार है लेकिन इसका ज्यादा मात्रा में सेवन हमारे शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। ज्यादातर लोग व्यंजन में नमक कम होने का हवाला देकर अलग से नमक का सेवन करते हैं। यह आपके लिए हानिकारक साबित हो सकता है और कई गंभीर बीमारियों को न्यौता भी दे सकता है। इस लेख में हम आपको बताएंंगे कि नमक की मात्रा आपको कितनी लेनी चाहिए। इसके अलावा पका हुआ नमक और सादा नमक खाने के फायदे-नुकसान के बारे में भी बात होनी चाहिए। चलिए जानते हैं ऐसी ही सवालों के जवाब।

सेहत पर क्या बुरा असर करता है ज्यादा नमक

ज्यादा नमक के सेवन से कई तरह की बीमारियां भी पैदा हो सकती है। ज्यादा नमक का सेवन करने से ब्लड प्रेशर का खतरा बढ़ जाता है, इससे आपकी हड्डियों पर भी असर पड़ता है। क्योंकि शरीर में नमक की मात्रा ज्यादा होने से आपके खून का क्षेत्रफल बढ़ सकता है और इससे धमनियों और दिल को ज्यादा ब्लड पंप करना पड़ता है। ज्यादा नमक खाने से हड्डियों से कैल्शियम की मात्रा कम होने लगती है, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस और अल्सर जैसे रोगों के होने का खतरा भी बढ़ जाता है। कई जानकार नमक के अधिक सेवन को मस्तिष्क से भी जोड़ते हैं और उनके अनुसार सोडियम से मस्तिष्क पर भी असर पड़ता है और डीमेंशिया हो सकता है।

कितना नमक खाना चाहिए

अमेरिकन हर्ट एसोसिएशन के अनुसार एक व्यक्ति को पूरे दिन में 3000 से 4000 मिलीग्राम से ज्यादा सोडियम नहीं लेना चाहिए। सोडियम की अधिक मात्रा से ब्लड प्रेशर जैसे कई रोग होने लगते हैं और यह किसी बड़ी बीमारी का कारण भी बन सकते हैं। इसलिए पूरी तरह से सेहतमंद व्यक्ति के शरीर को हर दिन 6 ग्राम से भी कम यानी लगभग एक चम्मच नमक की जरूरत होती है।

पके हुए नमक से अच्छा है सादा नमक (बिना पका हुआ)

ल्थ एक्सपर्ट के मुताबिक, बिना पका हुआ नमक सर्कुलेटरी सिस्टम और नर्वस सिस्टम दोनों को नुकसान पहुंचाता है। इससे ब्लड प्रेशर और हायपर टेंशन का खतरा बढ़ सकता है। जबकि नमक पक जाता है तो आयरन का स्ट्रक्चर सरल हो जाता है और पचाने में आसानी होती है। https://www.kanvkanv.com

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हेल्थ

दिल को रखना है दुरुस्त तो करें नाड़ी शोधन प्राणायाम

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नई दिल्ली। करेंगे योग तो रहेंगे निरोग। आज की भागदौड़ भरी जिंदगी में आपका हृदय सबसे अधिक प्रभावित होता है। यह रोग बच्चों और युवाओं को भी अपनी चपेट में ले रहा है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि योग ही एकमात्र ऐसा उपाय है, जो मानसिक तथा भावनात्मक असंतुलन का स्थायी निदान प्रस्तुत करता है। योग उनके लिए भी लाभप्रद है, जो किसी भी तरह के हृदय रोग से पीडि़त हैं। इसके लिए नाड़ी शोधन प्राणायाम काफी लाभदायक साबित होता है। इस योगासन को अनुलोम विलोम प्राणायाम के रूप में भी जाना जाता है।

आनुवांशिक भी हो सकता है कारण

हृदय संबंधी समस्याएं जैसे उच्च रक्तचाप, निम्न रक्तचाप, हृदय शूल, हृदय की धड़कन का असामान्य होना, हृदय की वॉल्व संबंधी समस्याएं, हृदय की मांसपेशियों का कमजोर होना आदि आज बेतहाशा बढ़ रही हैं। इनका कारण आनुवंशिक भी हो सकता है, किन्तु इनका प्रतिशत कम है। इसका मूल कारण मानसिक तथा भावनात्मक असंतुलन है। आधुनिक पाश्चात्य चिकित्सा विज्ञान हृदयाघात जैसी समस्याओं के तात्कालिक निदान में मदद कर जीवन की रक्षा करता है, किन्तु वह इसके मूल कारणों को दूर नहीं करता।

नाड़ी शोधन प्राणायाम की अभ्यास विधि

पद्मासन, सिद्धासन, सुखासन या कुर्सी पर रीढ़, गला व सिर को सीधा कर बैठ जाएं। दोनों हाथों को घुटनों पर स्थिरतापूर्वक रख लें। अब अपने दाएं हाथ को उठाकर इसके अंगूठे को दाईं नासिका तथा अनामिका को बाईं नासिका पर रखें। तर्जनी तथा माध्यमिका अंगुलियों को माथे पर या हथेलियों की ओर मोड़ लें। कनिष्ठिका अंगुली को सीधा छोड़ दें। इसके पश्चात बाईं नासिका से एक लम्बी, धीमी तथा गहरी श्वास अंदर लें। पूरी श्वास भर लेने के बाद बाईं नासिका को बंद कर दाईं नासिका से लम्बी गहरी तथा धीमी प्रश्वास बाहर(रेचक) निकालें। रेचक के तुरंत बाद दाईं नासिका से पूरक तथा बाईं नासिका से रेचक करें। यह नाड़ीशोधन प्राणायाम का एक चक्र है। प्रारम्भ में इसके छह चक्रों का अभ्यास करें। धीरे-धीरे इसके चक्रों का अभ्यास छह के गुणांक में बढ़ाते जाना चाहिए।

आहार

सभी प्रकार के रोगों से बचने के लिए आहार नियमित तथा सात्विक रखें।

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हेल्थ

शुगर को नियंत्रित करना है तो अपनाएं ये घरेलू उपाय

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नई दिल्ली। आज के बदलते दौर में शुगर तेजी से पांव पसार रहा है। बड़े से लेकर युवाओं में भी यह बीमारी देखी जा रही है। यह अब आम समस्या हो गई है। व्यायाम कम करने वालों को भी यह समस्या उठानी पड़ती है। शुगर से कई और तरह की बीमारियां भी बढऩे लगती हैं। इस बात का ध्यान रहे कि संतुलित जीवनशैली और खानपान को अपनाया जाए इससे निजात पाई जा सकती है। यहां हम कुछ ऐसे घरेलू उपायों के बारे में बता रहे हैं जो शुगर को नियंत्रित करने में काफी मददगार होते हैं।

5 घरेलू उपाय

1 भिंडी
4 से 5 भिंडी एक कांच के बर्तन में पानी में काट कर रख दीजिए। सुबह तक उसमें भिंडी गल जाएगी अब आप उस पानी को पी लीजिये इस पानी से शुगर लेवल कंट्रोल हो जाता है।

2 नीम
नीम व गिलोय की दातुन करें दातुन करते समय जो पानी मुंह में आए उसे बाहर ना निकालें बल्कि अंदर ही गटक लें। इसे आप अपनी दिनचर्या में शामिल कीजिए। इससे भी शुगर लेवल काबू में रहता है।

3 जामुन
जामुन एक ऐसा पेड़ है जिसकी पत्तियाँ, फूल, फल, गुठलियां सब शुगर कंट्रोल करने में काफी अच्छी मानी जाती है। जामुन के बीज आप सुखा कर पीस लीजिये। इनका चूर्ण आप नियमित रूप से लीजिये काफी फायदा करेगा। यह चूर्ण आप दिन में दो बार लीजिये काफी लाभ होगा।

4 एलोवेरा
एलोवेरा भी मधुमेय रोग के लिए काफी अच्छा स्त्रोत है। आप चाहें तो एलोवेरा की सब्जी बना कर भी खा सकते हैं। आप चाहें तो इसका चूर्ण भी बना कर रख सकते हैं या फिर इसका रस भी आप पी सकते हैं। यह शुगर कंट्रोल करने का रामबाण ईलाज है।

5 गेंहू की ज्वारी

गेंहू की ज्वारी यानि के गेंहू को मिट्टी में दबा कर उससे जो हरी हरी घास निकलती है, उसे गेंहू की ज्वारी कहा जाता है। यह शुगर के मरीजों के लिए एक बेहतरीन तोहफा है। इसे भी आप अपनी डाइट में शामिल कीजिए। 5 से 7 दिन की जो ज्वारी है वो आपके लिए और भी फायदा करेगी यह रक्त में शर्करा के प्रभाव को कम कर देती है। इसका जूस निकाल कर या फिर ऐसे ही आप इसे खा सकते हैं।

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हेल्थ

नारियल तेल के इस्तेमाल से होते हैं ये ढेरों फायदे, जानकर रह जाएंगे हैरान

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नई दिल्ली। नारियल तेल के कई फायदे हैं। यह हमारे शरीर, बालों और मोटापा कम करने के लिए भी लाभ दायक होता है। नारियल का तेल कई गुणों से भरपूर होता है। यह तेल पीढिय़ों से इस्तेमाल किया जाता है। ठंड के मौसम में होंठ फटने से बचाने के लिए भी इसका उपयोग किया जाता है।

कोई साइड इफेक्ट नहीं

आयुर्वेद के अनुसार नारियल तेल त्वचा के लिए नैचुरल मॉइश्चराइजर का काम करता है। यह मृत त्वचा को हटाकर रंग निखारता है, चूंकि इसका कोई साइड इफेक्ट नहीं है, तो इसका इस्तेमाल त्वचा रोग, डमेर्टाइटिस, एक्जिमा और स्किन बर्न में किया जा सकता है। नारियल तेल स्ट्रेच माक्र्स हटाने में भी मदद करता है और होंठ को फटने से बचाने के लिए भी इसे नियमित रूप से होंठ पर लगाया जा सकता है।

रक्त संचार में वृद्धि

नारियल तेल बालों को घना, लंबा और चमकदार बनाने में काफी मददगार साबति होता है। सिर का मसाज सिर्फ पांच मिनट नारियल तेल से करने से न सिर्फ रक्त संचार में वृद्धि होती है, बल्कि खो चुके पोषक तत्वों की भी भरपाई करता है, नियमित रूप से नारियल तेल से मसाज करने से बालों में रूसी नहीं होता है।

मुंह के कीटाणु दूर

नारियल तेल को मुंह में करीब 20 मिनट तक रखने के बाद थूक देने से मुंह के कीटाणु और मसूड़ों की समस्याएं दूर होती है। स्वस्थ मसूड़ों के लिए सप्ताह में कम से कम तीन बार ऐसा करें। आयुर्वेद में पित्त वृद्धि के कारण नारियल तेल का इस्तेमाल गठिया, जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए किया जाता है। यह हड्डियों में कैल्शियम और मैग्नीशियम अवशोषित करने की क्षमता में सुधार करता है।

वजन घटाने में मददगार

नारियल तेल के इस्तेमाल से वजन भी कम किया जा सकता है। ताजे नारियल से निकाले गए तेल में अन्य नारियल तेलों की अपेक्षा ज्यादा मीडियम चेन फैटी एसिड्स (70-85 प्रतिशत) होता है। मीडियम चेन फैटी एसिड्स आसानी से ऑक्सीडाइज्ड लिपिड्स होते हैं और एडीपोज ऊतक में संग्रहित नहीं होते हैं। इस प्रकार मुख्य रूप से मीडियम चेन फैटी एसिड युक्त नारियल का तेल वजन घटाने में मददगार साबित होता है।

खाना पकाने के लिए सबसे सुरक्षित

नारियल तेल लॉरिक एसिड और कैप्रिक एसिड की तरह एंटीमाइक्रोबियल लिपिड का एक समृद्ध स्रोत होता है, जो एंटीफंगल और जीवाणुरोधी होते हैं। खाना पकाने में नारियल का तेल ज्यादा अच्छा रहता है। इसका तेल ऑक्सीकरण के प्रति कम असुरक्षित होता है, जो इसे खाना पकाने के लिए सबसे सुरक्षित बनाता है।  https://www.kanvkanv.com

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